供應(yīng)信息
廣東和康食品科技有限公司，食材配送，是廣州較好的食品配送公司增城開發(fā)區(qū)
近段時(shí)間，生鮮電商行業(yè)發(fā)展得越來(lái)越好，但與之相關(guān)的生鮮配送發(fā)展卻也不容易，那么，生鮮配送應(yīng)該怎么做呢?
一、挖掘市場(chǎng)機(jī)遇
當(dāng)涉足生鮮配送行業(yè)之前，無(wú)論你是新興創(chuàng)業(yè)者或是已經(jīng)入局其中的老玩家，企業(yè)必須時(shí)刻保持對(duì)市場(chǎng)大環(huán)境做一個(gè)認(rèn)知的更新。
1、了解市場(chǎng)現(xiàn)狀
市場(chǎng)現(xiàn)狀包括目標(biāo)市場(chǎng)的范圍、能利用的銷售渠道、市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)狀況以及市場(chǎng)環(huán)境的復(fù)雜程度等。
2、了解周邊的居住情況
要清楚當(dāng)?shù)氐娜丝诳倲?shù)，以及他們的收入水平、消費(fèi)能力、消費(fèi)習(xí)慣等情況，確定自己的目標(biāo)消費(fèi)者。為了獲取有用的信息，可以采用抽樣調(diào)查法、問(wèn)卷式調(diào)查法、走訪觀察法、調(diào)閱案卷法等，盡可能多的采集信息，再?gòu)漠?dāng)中篩選出無(wú)效信息，總結(jié)出有用的信息。
3、細(xì)分目標(biāo)人群
對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的人群進(jìn)行進(jìn)一步的細(xì)分，根據(jù)他們的職業(yè)、消費(fèi)能力等，將他們分為幾個(gè)小群體。
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填寫表單
大部分的傳統(tǒng)生鮮配送企業(yè)，將客戶訂單打印或手抄在紙張上，再根據(jù)紙質(zhì)單據(jù)上的商品種類和數(shù)量進(jìn)行分揀稱重。完成一項(xiàng)，就勾選一項(xiàng)作為標(biāo)記。
2、手動(dòng)錄單
稱重后，將稱重?cái)?shù)據(jù)錄入電腦的execl表格。如果遇到對(duì)配送發(fā)貨單有規(guī)格要求的企業(yè)，還需要用機(jī)打單，這就需要加一道手工錄入電腦訂單表的程序。在這一操作過(guò)程中，如果發(fā)現(xiàn)分揀數(shù)據(jù)有錯(cuò)，還需要重新排查、返工。
3、核算價(jià)格
由于生鮮品類繁多，即使是同一種產(chǎn)品，都可以分為多種類型，再加上不同客戶的訂單量、需求的不同，定價(jià)也不一樣。這對(duì)于員工來(lái)說(shuō)，是一項(xiàng)非常復(fù)雜且繁瑣的工作。即使是有經(jīng)驗(yàn)的老員工，也需要耗費(fèi)大量的時(shí)間核算每件商品的價(jià)格。
4、打印單據(jù)
核算完價(jià)格之后，還需要由專人將核算后的價(jià)格打印出來(lái)，配送貨物的時(shí)候交給客戶。
通過(guò)這一系列的流程，我們可以看到傳統(tǒng)生鮮分揀流程非常耗時(shí)耗力，還需要企業(yè)投入大量的人力資源。在這個(gè)追求、快速的時(shí)代，這種傳統(tǒng)模式會(huì)嚴(yán)重阻礙企業(yè)的發(fā)展，使企業(yè)陷入瓶頸。
傳統(tǒng)分揀模式不僅效率低，而且還容易出錯(cuò)，給企業(yè)增加額外的成本。
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增城開發(fā)區(qū)——廣東和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、種植養(yǎng)殖、凈菜加工、團(tuán)體 配餐、廚務(wù)策劃為一體的綜合性餐飲服務(wù)公司；公司致力于為企事業(yè)單位、學(xué)校、工廠提 供安全的食品和餐飲服務(wù)。
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